砂糖貯蔵

砂糖—エラーの余地はありません

とても甘い製品の場合、保管条件と砂糖に関してはほとんど柔軟性がありません。 不変が鍵です。 熱が多すぎたり冷たすぎたりすると、製品が危険にさらされます。 数滴の水分または少しの凝縮は砂糖を役に立たないキャンディーコーティングに変えます。 砂糖の貯蔵用のドームを選択して、状態が酸っぱくなるのを防ぎます。

優れた防湿性:ドームを覆う特注のPVC製エアフォームが湿気の侵入を防ぎます。ドームの断熱構造により、壁面や内部の空気の温度変化も抑制されるため、壁面への結露を防ぎ、製品の品質を維持します。

温度制御:防水膜、鉄筋コンクリート製の外殻、連続したポリウレタンフォーム層の組み合わせにより、極端な温度変動を防ぎます。さらに、ドーム壁への砂糖の付着を防ぐために、壁面暖房を追加することも可能です。

通気システム:砂糖栽培に特有のシステムとして、ドームは温度と水分含有量を一定に保つために、積み重ねられた砂糖の中に空気を送り込むように構築されています。

爆発防止:砂糖を貯蔵するドームは、頂部に防爆パネルを設けることで、湿気を遮断しつつ、爆発時には熱を放出するように設計されています。爆発の危険性がある場合、そのエネルギーは作業員や設備から遠ざけられます。さらに、ドームには平らな貯蔵庫やサイロとは異なり、粉塵が溜まる屋根梁やトラスがないため、火災や爆発の原因となる粉塵の蓄積の心配がありません。

食品安全に関する特長:清潔さに関するご要望について、ぜひ当社チームにご相談ください。ステンレス製の機器から食品グレードの塗料まで、お客様が可能な限り衛生的な方法で砂糖を取り扱い、加工できるようサポートいたします。

砂糖のケーススタディ

いくつかの砂糖プロジェクトの詳細については、以下をクリックしてください。

メディアでの紹介

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