تكنولوجيا القبة

أرادت شركة مصفاة السكر العمانية بناء منشأة كبيرة في صحار، عمان، لاستيراد السكر الخام وتكريره في الموقع. ولتحقيق ذلك، كان من الضروري إنشاء هيكل تخزين كبير للسكر الأبيض. من السكر كان ذلك ضروريًا. لكن شركة عمان للسكر لم تكن تبحث عن هيكل لاحتواء المنتج فحسب، بل كانت تريد التطور أيضًا.

وقال الدكتور محمد رضا لولو، المدير الفني لمصفاة السكر العمانية: "كانت فكرة القبة هي توفير منشأة متطورة للنضج والتخزين، والتي يمكنها الاحتفاظ بالمنتج بكميات كبيرة وتعبئته حسب الحاجة". وأضاف أن المرونة في التخطيط وفقًا لطلب السوق كانت ضرورية أيضًا، مع القدرة على تعبئة أكياس بأي حجم أو حتى شاحنة بوزن 22 طنًا على الفور.

وقال مدير مبيعات شركة دوم تكنولوجي فيكتور رويز إنه تم النظر في نماذج تخزين أخرى، ولكن لأن الاهتمام الرئيسي للعملاء كان الحفاظ على جودة السكر، فقد اختاروا القبة. وتقدم المشروع ببطء مع قيام شركة عمان للسكر وشركة دوم تكنولوجي بإعداد الخطة المثالية على مدى عدة سنوات.

"بالنسبة لهم، فإن التأكد من تخزين السكر المكرر - منتجهم النهائي - بشكل آمن وأن خصائصه تظل دون تغيير أمر بالغ الأهمية"، كما قال رويز. "هذا أمر أساسي لصناعة السكر، حيث أن قبة السكر المكرر تشبه قبو البنك - حيث يتم تخزين القيمة الكاملة للعملية".

قامت شركة Dome Technology ببناء DomeSilo بقطر 124 قدمًا (37.8 مترًا) وارتفاع 151 قدمًا (46 مترًا) مع سعة تخزين قصوى تبلغ 30,000 طن متري.

تتم عملية استخلاص السكر في قبة عمان على النحو التالي: بعد تكرير السكر، يمر عبر مجفف لإزالة الرطوبة. ثم يتم نقل السكر إلى موزع يقوم بتحميله في القبة. تتم عملية الاستخلاص بسهولة وبساطة بفضل الجاذبية الأرضية؛ حيث تقوم العديد من القادوسات بتغذية السكر على أحزمة ناقلة في القبو أدناه. ثم يتم نقل السكر إلى ناقل رئيسي واحد ينقله إلى منطقة التعبئة والتغليف، حيث يمكن شحنه في حاويات أو على شاحنات ذات سطح مستو.

وقال لولو إن المنشأة الجديدة قللت من الحاجة إلى البنية الأساسية، مما سمح لشركة عمان للسكر "بالتخطيط لتعبئتنا وفقًا للطلب، ولا نحتاج إلى امتلاك منشأة تخزين ضخمة". ومن بين الفوائد الرئيسية الأخرى الحصول على سعة تخزين أكبر على مساحة أصغر - وهي ميزة بالغة الأهمية في ميناء عالي الإشغال حيث تكون الأرض ذات قيمة عالية.

وتُعد القباب مناسبة لتخزين السكر لخمسة أسباب رئيسية: الحماية الفائقة من الرطوبة، والتحكم في درجة الحرارة، وأنظمة التهوية، والحماية من الانفجار، والخصائص الآمنة للغذاء. كما تعد القبة الجديدة من إنتاج عمان بسلامة أكبر للمنتج؛ حيث لا يشكل التخزين طويل الأمد أي خطر تلوث ولا تعديلات على خصائص السكر.