تكنولوجيا القبة

تقضي قبة Ingenio Magdalena على وقت الانتظار قبل أن يتم تخزين السكر وبيعه

الساحل الشرقي لغواتيمالا مليء بقصب السكر ، وإنتاج السكر هو أحد المنتجات الخمسة الرئيسية المدرة للدخل في البلاد. ولكن مع نمو قصب السكر الخصبة ، فإن التربة لا تجعل من السهل على الشركات بناء أعمالها. لقد أدت البراكين النشطة والكامنة إلى أسوأ ما في التربة ، مما جعل الأرض صعبة العمل مع قدرة منخفضة على دعم الهياكل الكبيرة.

إن Ingenio Magdalena ، منتج 20 في المائة من السكر في غواتيمالا ، يثق في Dome Technology لإيجاد حل للمخاوف الجيوتقنية. بدأ البناء بتثبيت التربة لتجنب مشاكل التسييل والترسيب. بعد ذلك ، تم بناء القبة على أساس Geopier ، وهو عبارة عن كومة مجمعة متكسرة ومضغوطة أرخص من الركائز المصبوبة في المكان وتحل مشاكل الأساس - الجديدة في المنطقة والجديدة على القباب.

لم ينته التخصيص الداخلي ، وكان من الأهمية بمكان وجود ظروف هواء ثابتة. يجب أن تكون درجة الحرارة والرطوبة مثالية لتخزين السكر. قال سيزار أوغوستو فاسكيز إسترادا من إنجينيو ماغدالينا: "إن الطقس السائد في هذه المنطقة حار ، ولا يشجع على ظروف التخزين".
للحفاظ على استقرار درجات الحرارة ، تنظم أنظمة التحكم في درجة الحرارة والتحكم في الرطوبة تدفق الهواء. مع طراز الشركة السابق ، كان السكر يأتي ساخنًا جدًا ؛ الآن عند دخوله الهيكل ، تعمل أدوات التحكم في درجة الحرارة على خفض الدرجات بدرجة كافية. يتدفق الهواء أيضًا عبر كومة السكر للحفاظ على ثبات درجات الحرارة. يتم حقن ناقلات التحميل بالهواء لضغط النظام ، مما يمنع التقلبات مع دخول السكر إلى الهيكل وإخراجه.

قال فاسكويز: "القبة تسمح لنا بالحصول على ظروف مثالية للتخزين - بمعنى آخر ، يمكن التحكم في درجة الحرارة والرطوبة من مرحلة الإنتاج ، مما يلغي مرحلة النضج" ، والتي تستمر عادةً من أربعة إلى خمسة أيام.
يعد الحفاظ على الثبات في الظروف أمرًا ضروريًا لأن السكر يتطلب ظروفًا أساسية متسقة أثناء انتظار العميل. قال فاسكويز: "تخزين السكر مفوض من قبل العميل نظرًا لأن لديه بعض تواريخ الإرسال التي يحتاج إلى الالتزام بها". "من المهم تخزين السكر حتى التاريخ المحدد. بسبب نوع السكر المنتج ، من الضروري أن يظل في ظروف مناسبة ".

كانت النظافة من الأهمية بمكان. لضمان نقاء السكر ، يتحرك السكر عبر مزلقة هوائية لذا "لا يلمس الناقل حتى" ، قال مدير عمليات Dome Technology ، Eudaldo Chavez Zazueta. الداخل مغطى بطلاء مناسب للطعام ، وجميع المعدات من الفولاذ المقاوم للصدأ.
القبة هي أكبر منشأة لتخزين السكر على المدى الطويل حاليًا في أمريكا الجنوبية ، وهي منشأة يمكنها تخزين 75,000 طن متري. لكن الميزة الأكبر قد تكون مدى سرعة القبة في معالجة هذا القدر من السكر. وقال شافيز إنه بدلاً من الانتظار لمدة خمسة أيام مع النظام السابق ، "إذا احتاجوا إلى إخراج السكر ، فيمكنهم معالجة ما يصل إلى 75,000 طن في 24 ساعة".

لم يكن البناء والتشغيل حلوًا دائمًا. تم تصميم القبة للاستصلاح المباشر بنسبة 80 في المائة ، لكن ذلك ترك النسبة المتبقية ليتم تحريكها بواسطة مسمار إصلاح. كان المسمار الذي تم اختياره للمشروع والذي قدمه أحد مقاولي Dome Technology من الباطن يفتقر إلى عزم الدوران اللازم لنقل السكر المتبقي ، لذلك تم تعديل التصميم والنظام حتى موافقة Ingenio Magdalena. قال تشافيز عن العلاقة مع المقاولين من الباطن والعملاء: "في Dome Technology ، نقف مع الأشخاص الذين يدعمون منتجاتهم".

كانت القبة بمثابة مكافأة للاقتصاد الغواتيمالي ؛ إلى جانب الضرائب المدفوعة للحكومة وزيادة فرص العمل ، قال فاسكيز إن النمو المرتبط بمنشأة الشركة "يسمح بالتنمية المحلية من خلال التعليم والصحة والبرامج الاجتماعية".

مع توفر الكثير من التخزين ، قامت الشركة بتخزين منتجاتها حتى تصبح أسعار السكر مثالية. تمكنت شركة Ingenio Magdalena بعد ذلك من استرداد معظم استثماراتها في المشروع وتحقيق ربح أيضًا. قال تشافيز: "إن الجمع بين التحكم في درجة الحرارة والتحكم في الرطوبة هو ما جعل هذه القبة مميزة للغاية". "لا توجد منشأة تخزين أخرى توفر ذلك."